8另起一锅,双椒糖 、拌黄加15毫升生抽,双椒青椒、拌黄只要一点点儿 ,双椒挺好吃。拌黄红椒 、双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄家里刚好有 ,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄拌均匀 。双椒盐 、拌黄花椒油、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。这个油量较大 ,双椒
6适量盐。
3将青红椒韭菜花切碎。我用的蒸鱼豉油 。目的是提鲜 ,实际用不了这么多 。生抽、这个菜可以不放韭菜花,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿 。也可以用橄榄油直接拌 。
9热油倒进菜中 ,放一点儿,
食材明细:黄豆 、
7一点点糖,这样子黄豆口感比较好。倒烹调油烧热 。
4煮好的黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。韭花、
