原料 ：肋排350g 、错过出锅 。骨蒜半汤匙老抽 、蓉辣
2 、酱烧生抽一汤匙 、排骨
6 、嗜肉葱、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、错过白糖一点点、骨蒜倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，蓉辣加入一汤匙蒜蓉辣酱 、酱烧
3 、排骨开盖转大火收浓汤汁，嗜肉锅中放油烧热 ，
边缘稍有焦黄 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。加盖转小火焖20分钟左右，倒入半汤匙料酒炒匀 。爆香葱姜 ，料酒。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、再加水至排骨三分之二处 。大火煮开后 ，一点点白糖 ，姜、做法 ：
1 、排骨剁成小块 ，
5 、
4、一汤匙生抽、姜切片 。